La nostra història

Rubie Black neix de la suma de molts factors i dues cultures que s'uneixen amb un objectiu en comú molt clar: gaudir del plaer del te i la calma que aporta en un món cada cop més accelerat.

La planta del te i la cultura que se'n deriva d'aquesta és mil·lenària. Una cultura que la Rubie, nascuda a Taiwan, coneix prou bé i que incorpora en el seu dia a dia. Una cultura que l'Alexandre, nascut a Catalunya, explora i veu com aquesta s'ha diluït en la nostra societat on es prima la conveniència per sobre de la qualitat amb les conseqüències que això comporta, tant per la nostra salut com per la salut del nostre planeta.

Amb Rubie Black unim la força dels dos per promoure una nova cultura del te, una nova cultura que reivindica l'ús del te d'origen de fulla i el plaer que aquest comporta, i que també dona a conèixer una nova manera de preparació que ens permeti recuperar la calma en aquest món cada cop més accelerat, aportant d'aquesta manera una pausa a les nostres vides que ens permeti viure amb més tranquil·litat.

Experiències de degustació

Cerimònia del te

Viu una experiència sensorial amb la fulla del te

A la cerimònia elevem l'experiència de prendre el te. Aturem el temps i ens endinsem en els aromes, sabors i sensacions que ens desperten uns tes excepcionals preparats meticulosament seguint l'estil oriental del gongfu cha. Un moment de calma on el te ens connecta amb la naturalesa i amb el nostre interior.

Experiència degustació tes de la Xina i Taiwan

La Xina, Taiwan i la fulla del te: un viatge de coneixement i degustació a l'origen del te

Endinsa't en el món del te amb aquest viatge als seus orígens! Veurem d'on prové i les diferents categories, repassarem la història i cultura xinesa del te i farem un tast de diferents tes de la Xina i Taiwan preparats a l'estil oriental gongfu cha per despertar noves sensacions. Finalment acabarem el viatge parlant dels beneficis que el te ens aporta a la nostra salut.

Experiència degustació tes del Japó

Japó i la fulla del te: un viatge de coneixement i degustació a la terra del sol naixent

Endinsa't en el món del te amb aquest viatge al Japó on coneixeràs la seva cultura del te i on tastaràs el seu te de fulla! Veurem l'origen del te: d'on prové i les diferents categories, repassarem la història i cultura japonesa del te i farem un tast de diferents estils de tes de fulla per despertar noves sensacions. Finalment acabarem el viatge parlant dels beneficis que el te ens aporta a la nostra salut.

Tallers de preparació

Coneixement i preparació oriental dels tes d'Àsia Oriental

La fulla del te: una nova experiència amb la preparació oriental

Endinsa't en el món del te amb aquest taller. Coneix l'origen del te, les diferents categories i la cultura del te d'Àsia Oriental. Veurem com treure el màxim profit del te de fulla solta i també a preparar-lo utilitzant una tetera oriental seguint el mètode "gongfu cha" per a què tothom pugui gaudir d'una nova manera de prendre el te.

Coneixement i preparació del te verd japonès Matxa

Japó i el te matxa: origen, cultura i preparació tradicional

Endinsa't en la cultura oriental del te amb aquest viatge al Japó amb el te matxa! Veurem d'on prové, el seu procés i la cultura japonesa al seu voltant. Coneixerem els accessoris que l'acompanyen i a preparar-ho a la manera tradicional alhora que fem un petit tast. Finalment parlarem dels seus beneficis per a la nostra salut.